企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 虞城县 |
联系卖家: | 经理 先生 |
手机号码: | 17703707370 |
公司官网: | hnljsp123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市虞城县产业集聚区诚信大道中段南侧 |
用的是火龙果,做出的是红色的,大家可以用其它果蔬汁,做出五颜六色的蝴蝶面哦参考月龄:11月+制作成功率:95%重点关照1、说说面粉的主要分类:
高筋粉:蛋白质含量在12%以上,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。还有面条、饺子皮比较常用到。在蛋糕方面于高成分的水果蛋糕中使用。
3、面团揉至光滑后,盖上保鲜膜,醒面半个小时左右。4、醒好的面团再次揉至光滑,分别擀成0.3cm左右不同颜色的面片。5、将面片切成长宽为1cn的小方块儿。6、同理,制作出其它不同颜色的正方形小面片。
在切好的小面片上撒些干的面粉防粘。7、取一个寿司席子,上面撒上少许干的扑面,取一个小面片,用拇指的外侧在帘子上搓一下,一个印满螺旋纹的猫耳朵就出来了。
第二步:黑芝麻糊50克、面粉250克、鸡蛋一个(鸡蛋可随意放或不放,放了爽滑、不放更筋道)、盐1g、盆里倒入面粉、鸡蛋和盐,加入黑芝麻糊和水用力揉成较干的面块,越干硬越好,揉好面团无需醒面,直接搬出厨师机按挤面模式,挤出来面条两面均匀的撒上生粉,防粘, 继续换一种压面模具,拉面。直接搬出厨师机按挤面模式,挤出来面条两面均匀
面条就做好啦~(直接煮吃,若是想晾干就用竹竿挂好,放通风处晾干,面条越长越直)~
彩色蔬果面条,让人特别有食欲~
煮鲜面条~将面条挂在竹竿上,阴凉通风处晾干若是阳光直晒颜色就不太靓丽了
储存方法和保质期时间(2种方法):风干保存法:将面条挂在竹竿上,阴凉通风处晾干(若是阳光直晒颜色就不太靓丽了,晒干太快容易折断)