彩色水果面条厂家-潍坊水果面条厂家-粮匠

3、蔬菜果蔬面

在超市里，“儿童蔬菜果蔬面” 占据了大量的地位。无论是蘑菇、菠菜、芹菜还是西红柿，成品水果面条厂家，经过榨汁、果蔬面、等果蔬面加工后，超市水果面条厂家，维生素营养成分流

失，大部分只是蔬菜的味道，营养成分很少，不是儿童的营养食品好助手。有些营养果蔬面是人工添加碘、铁、锌等。在生产过程中，如果标明具体

的添加量，可以根据自己的情况购买。然而，饮食和营养均衡的消费者没有必要选择这种果蔬面。

4、“精” 字绿豆果蔬面

绿豆果蔬面也很受欢迎。如果配料单上标有“绿豆粉” 或“精制绿豆粉”，就不要买。 只要添加“精” 这个字，研磨过的粉末就失去了大部分维

生素和矿物质。而且，虽然是绿豆面，但配料单上没有绿豆的影子。

注意事项:

1、面团要硬，只有劲道的果蔬面，彩色水果面条厂家，才能禁得住筷子挂起的晾晒，不会轻易断掉。

2、冷冻的果蔬面，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，果蔬面就不会粘连，煮的时候，筷子轻轻一拨就可以散开了。

3、冷冻的果蔬面，可以事先按照-家人的饭量， 称取合适的重量-包保存， 吃的时候直接将其放入锅内。冷冻之后的果蔬面，不好分散了。

4、果蔬面晾晒，要选择阴凉的地方，太阳的暴晒，容易使果蔬面弯曲，不好放置。

5、果蔬面晾晒，大约半天时间，仔细查看是否干透。如果没有干透就保存，容易长毛。

原料:鸡蛋2个(110克)，盐4克，清水100克，面粉550克。

用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面

条时常用这种方法。有机器压制，也有小规模的手I压制。陕北地区延安市使用的果蔬面挤压机压力较大，果蔬面在挤压过程中温度升高，成品可达到

半熟状态，所制成的粗粮果蔬面具有弹性。

果蔬面制作方法，除在果蔬面成型过程上有不同之处外，潍坊水果面条厂家，另外表现果蔬面特色的重要环节是添加辅料，尤其是拉抻成型的名产果蔬面，一般都添加适量

的或小苏打。

食材

高筋粉、清水、鹌鹑蛋、女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。